Cara Membuat Getuk, Makanan Khas Indonesia yang Melegenda!

August 5, 2020

Blog

Comments Off on Cara Membuat Getuk, Makanan Khas Indonesia yang Melegenda!


Cara Membuat Getuk – Indonesia terkenal akan keanekaragamannya. Mulai dari budaya hingga spesialisasi kuliner di setiap wilayah di Indonesia. Salah satu makanan dari Indonesia yang diminati banyak orang adalah getuk.

Terlebih lagi, warna makanan Jawa Tengah dan Jawa Timur yang istimewa ini membuatnya semakin menarik. Bahkan, sekarang ada banyak versi getuk dengan berbagai bahan dasar.

Berikut ini kita akan membahas asal-usulnya, serta resep dan cara untuk membuat getuk yang sederhana dan mudah dibuat. Ayo, lihat lebih banyak!

Resep dan Cara Membuat Getuk

Apakah Anda ingin tahu tentang kesederhanaan itu? Di sini Tokopedia telah merangkum beberapa resep getuk tradisional yang dapat Anda buat di rumah!

1. Cara Membuat Getuk Singkong Jadul

cara membuat getuk, resep getuk lindri, resep getuk
Resep pertama ini adalah getuk singkong yang biasa Anda temukan. Bahan dan cara membuat getuk itu mudah, sungguh. Berikut bahan dan cara membuatnya.

Bahan Getuk Singkong:

  • 500 gram (gr) singkong yang sudah dikupas.
  • 150 gr gula.
  • 2 sdm gula merah / merah.
  • 1/4 sendok teh garam.
  • 1 sendok teh bubuk vanili.
  • Parutan kelapa secukupnya. (gunakan mesin parut kelapa)
  • Pewarna makanan secukupnya.

Resep Membuat Getuk Singkong:

  1. Kukus singkong sampai matang.
  2. Kemudian, campur singkong dengan gula putih, gula merah dan garam.
  3. Tambahkan pewarna makanan dan bubuk vanila.
  4. Setelah didistribusikan dan selesai secara merata, Anda dapat mencetaknya dengan pemotong kue, lalu taburi dengan kelapa.

2. Cara Membuat Getuk Singkong Pelangi

cara membuat getuk, resep getuk lindri, resep getuk
Meskipun sudah dijual di banyak pasar. Anda masih bisa membuat pelangi yukuk singkong ini karena bahannya dan cara membuatnya mudah.

Bahan dasar singkong pelangi:

  • 500 gram kulit singkong.
  • 100 gr gula rafinasi.
  • 100 gr kelapa parut.
  • 4 sendok makan margarin.
  • 1 sendok teh (sdt) vanila.
  • Pewarna makanan.
READ  Gerbang Logika NOT, Pengertian, Transistor, dan Tabel Kebenarannya

Cara membuat Rainbow Cassava:

  1. Potong singkong yang sudah dikupas menjadi potongan-potongan kecil.
  2. Rebus singkong selama sekitar 30 menit.
  3. Jika demikian, angkat dan haluskan singkong.
  4. Campur singkong halus dengan margarin, gula pasir, dan vanila. Campur dengan baik.
  5. Jika demikian, bagi tiga adonan singkong halus, lalu beri pewarna pada 2 adonan warna berbeda dan aduk hingga merata.
  6. Sekarang ada tiga adonan, berwarna dan tidak. Giling setiap campuran sampai tipis dan halus pinggirannya.
  7. Atur adonan yang tipis di atas talenan. Pertama tidak berwarna, lalu tiban dengan adonan berwarna.
  8. Setelah adonan mengeras, potong sesuai selera.
  9. Sajikan dengan kelapa parut di atasnya.

Resep Membuat Getuk Yam

Resep getuk yang ini menggunakan bahan dasar yang unik, yaitu ubi. Anda juga bisa mengganti singkong dengan ubi jalar ini. Sekali lagi, bahan dan cara membuatnya cukup mudah.

Bahan Getuk Yam:

  • 1 kilogram (kg) ubi jalar.
  • 2 sendok makan gula pasir.
  • 5 gram gula merah.
  • 50 ml untuk merebus gula.
  • Daun pandan.
  • Kelapa parut (menggunnakan mesin parut kelapa maupun manual)

Cara Membuat Getuk Yam:

  1. Kukus kentang sampai matang.
  2. Blender dengan gula.
  3. Kemudian kencangkan baki atau baki. Sisihkan sekitar 3 sendok makan kentang manis.
  4. Rebus gula merah dan daun pandan, beri sedikit garam dan aduk hingga merata.
  5. Campur air gula merah dengan 3 sendok makan ubi jalar dan aduk sampai merata.
  6. Campur campuran ubi jalar dengan ubi yang dipadatkan dalam wajan.
  7. Taburi kelapa parut.

Resep Getuk Singkong Keju

resep getuk singkong, resep getuk singkong, resep getuk. Getuk yang satu ini cukup unik, Toppers. Yang biasanya getuk ditaburi kelapa parut, kali ini Anda bisa menggantinya dengan keju parut. Campurannya dicampur dengan keju.

Bahan Getuk Roll:

  • 500 gram singkong.
  • 5 sendok makan (sendok makan) gula halus atau sesuai selera.
  • 5 sendok makan mentega.
  • 100 gram keju serut.

Cara Membuat Getuk Roll:

  1. Potong singkong yang sudah dikupas menjadi potongan-potongan kecil.
  2. Rebus singkong selama sekitar 30 menit.
  3. Jika demikian, angkat dan haluskan singkong.
  4. Campur singkong halus dengan margarin, keju, dan gula. Campur dengan baik.
  5. Sajikan dengan parutan keju di atasnya.
READ  Cara Budidaya Tanaman Padi yang Benar Agar Panen Melimpah